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Croustillant banane chocolat et glace vanille

Name: Croustillant banane chocolat et glace vanille
Prep time: 900 s
Cook time: 300 s
Total time: 1200 s
Yield: 8
Ingredients: 300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé; 4 bananes; 8 boules de glace à la Vanille; 100 ml de crème fraîche liquide; 6 Feuilles de Brick; 50 g de beurre; 20 g de sucre glace; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

22'

À vos fourneaux !

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Un dessert à la texture très légère avec ces feuilles de brick au chocolat !

Dîner

Déjeuner

Dessert

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Corsé

300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé

bananes

4 bananes

glace vanille

8 boules de glace à la Vanille

crème liquide

100 ml de crème fraîche liquide

feuilles de brick

6 Feuilles de Brick

beurre doux

50 g de beurre

sucre glace

20 g de sucre glace

sucre glace

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

Croustillant banane chocolat et glace vanille

Valeurs nutritionnelles

Énergie	461.45 kcal
Matières grasses	26.08 g
dont acides gras saturés	16.08 g
Glucides	50.37 g
dont sucres	30.73 g
Fibres alimentaires	6.15 g
Protéines	5.83 g
Sodium	0.41 g

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Instructions

8 Steps

20'

Total

15'

Préparation

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 8

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Keep handy:

Four

Casserole (sauce pan)

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2 sur 8

Étape 2

Dans une petite casserole, sur feu doux, faites fondre le beurre et 100 g de chocolat. Mélangez.

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3 sur 8

Étape 3

Avec un pinceau, badigeonnez-en les feuilles de brick et superposez-les 3 par 3.

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4 sur 8

Étape 4

Découpez 12 triangles égaux dans chaque paquet de feuille. Saupoudrez-les de sucre glace.

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5 sur 8

Étape 5

Placez vos 24 triangles sur la plaque de votre four et faites-les cuire 5 à 6 minutes.

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7 sur 8

Étape 7

Au bain-marie, faites fondre 200 g de chocolat avec la crème liquide, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse.

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8 sur 8

Étape 8

Dressez les feuilles à feuilles : au centre de chaque assiette, disposez un triangle croustillant, une cuillerée de sauce au chocolat, des rondelles de banane. Renouvelez l'opération et terminé par une feuille de brick. Ajoutez 1 boule de glace.

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Astuces de recette

Vous pouvez remplacer les feuilles de brick par des feuilles de filo.