il y a 10 ans
...
Galette des rois aux pépites de chocolat
45'
Ingredients
Portions
-
10 Portions
+
Chocolat NESTLE DESSERT Noir
100 g de chocolat Nestlé Dessert® Noir
amandes en poudre
200 g de poudre d'amandes
pâte feuilletée
2 pâtes feuilletées
sucre
70 g de sucre
beurre doux
100 g de beurre mou
oeufs
2 œufs + 1 jaune
Galette des rois aux pépites de chocolat
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 586.49 kcal |
| Matières grasses | 39.84 g |
| dont acides gras saturés | 19.5 g |
| Glucides | 47.46 g |
| dont sucres | 14.18 g |
| Fibres alimentaires | 4.06 g |
| Protéines | 9.49 g |
| Sodium | 0.92 g |
Instructions
4 Steps
45'
Total
20'Préparation
25'Cuisson
0'Repos
Utensils
Planche à découper
pics en bois
Tasse à mesurer
Couteau
Cuillère
Fouet
Four
feuille de cuisson
Mixeur
Plaque à pâtisserie
Râpe à légume
Cuillère de cuisson
Batteur électrique
Cuillères à mesurer
Bain-marie
feuille de cuisson
Fourchette
Verre à mesurer en verre
Balance
bol
Casserole (sauce pan)
Robot mixeur
Rouleau à pâtisserie
Pas à pas
1 sur 4
5'
Étape 1
Hachez le chocolat en pépites.
Keep handy:
Planche à découper
Tasse à mesurer
Couteau
Cuillère
Four
feuille de cuisson
Cuillères à mesurer
feuille de cuisson
Fourchette
Balance
bol
Casserole (sauce pan)
Rouleau à pâtisserie
Check
2 sur 4
5'
Étape 2
Mélangez le beurre mou, la poudre d’amandes, le sucre et les 2 œufs. Ajoutez les pépites.
Keep handy:
pics en bois
Tasse à mesurer
Couteau
Fouet
Four
Mixeur
Plaque à pâtisserie
Cuillère de cuisson
Batteur électrique
Cuillères à mesurer
Bain-marie
feuille de cuisson
Fourchette
Verre à mesurer en verre
Balance
bol
Casserole (sauce pan)
Check
3 sur 4
10'
Étape 3
Déposez une pâte feuilletée sur la plaque de four, piquez avec une fourchette. Ajoutez la crème d’amande en laissant 3 cm de pâte sur les bords. Badigeonnez les bords d’eau et collez la seconde pâte. Badigeonnez de jaune le dessus de la galette et faites des stries pour décorer.
Keep handy:
Planche à découper
Tasse à mesurer
Couteau
Cuillère
Fouet
Four
Mixeur
Plaque à pâtisserie
Cuillères à mesurer
Bain-marie
feuille de cuisson
Fourchette
Verre à mesurer en verre
Balance
bol
Casserole (sauce pan)
Robot mixeur
Check
4 sur 4
25'
Étape 4
Faites cuire en bas de four 25 minutes à 200°C en mode traditionnel.
Keep handy:
Planche à découper
Couteau
Cuillère
Four
Plaque à pâtisserie
Râpe à légume
feuille de cuisson
Fourchette
Check
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