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Gâteau au chocolat magique

Name: Gâteau au chocolat magique
Prep time: 600 s
Cook time: 3000 s
Total time: 7200 s
Yield: 12
Ingredients: 175 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 4 œufs; 1 petite poire; 500 ml de lait entier pasteurisé; 100 g de farine; 80 g de beurre; 60 g de sucre

À vos fourneaux !

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Un gateau magique au chocolat fondant et à la poire !

Dîner

Déjeuner

Autre

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

175 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

oeufs

4 œufs

poire

1 petite poire

lait entier

500 ml de lait entier pasteurisé

farine

100 g de farine

beurre doux

80 g de beurre

sucre

60 g de sucre

Gâteau au chocolat magique

Valeurs nutritionnelles

Énergie	237.21 kcal
Matières grasses	13.74 g
dont acides gras saturés	6.94 g
Glucides	22.4 g
dont sucres	14.83 g
Fibres alimentaires	1.59 g
Protéines	5.65 g
Sodium	0.11 g

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Instructions

3 Steps

120'

Total

10'

Préparation

50'

Cuisson

60'

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four à Th. 5 (150°C). Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Battez bien puis ajoutez la farine, le beurre fondu et le lait refroidi.

Keep handy:

Four

Check

2 sur 3

Étape 2

Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les au fouet à la préparation au chocolat.

Check

3 sur 3

Étape 3

Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Pelez et coupez la poire en dés et répartissez dessus et faites cuire 45 à 50 minutes, le gâteau doit être tremblotant. Placez votre gâteau magique au chocolat une heure au réfrigérateur.

Check

Astuces de recette

Pour apporter une touche d'originalité à votre recette gâteau magique au chocolat, ajoutez des pépites de chocolat noir.