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Gâteau au yaourt coeur surprise au chocolat

Name: Gâteau au yaourt coeur surprise au chocolat
Prep time: 1800 s
Cook time: 3180 s
Total time: 10980 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 7 œufs (4 + 3); 1 yaourt; 1 demi pot de yaourt d'huile; 90 g de beurre; 1 pot de yaourt de sucre + 90 g; 3 pots de yaourts de farine + 40 g; 1 sachet de levure chimique; 100 ml de crème liquide

123'

À vos fourneaux !

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Un gateau yaourt moelleux avec un coeur au chocolat parfait pour la fête des mères !

Goûter

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

oeufs

7 œufs (4 + 3)

yaourt

1 yaourt

huile

1 demi pot de yaourt d'huile

beurre doux

90 g de beurre

sucre

1 pot de yaourt de sucre + 90 g

yaourts natures

3 pots de yaourts de farine + 40 g

levure chimique

1 sachet de levure chimique

crème liquide

100 ml de crème liquide

Gâteau au yaourt coeur surprise au chocolat

Valeurs nutritionnelles

Énergie	394.3 kcal
Matières grasses	22.57 g
dont acides gras saturés	11.22 g
Glucides	38.2 g
dont sucres	24 g
Fibres alimentaires	2.48 g
Protéines	8.65 g
Sodium	0.15 g

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Instructions

5 Steps

183'

Total

30'

Préparation

53'

Cuisson

100'

Repos

Utensils

Moule à cake

Moule à tarte

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.6/7(200°C).

Keep handy:

Moule à cake

Moule à tarte

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2 sur 5

12'

Étape 2

Faites fondre le beurre et 1 tablette de chocolat noir 2 minutes à 500W. Ajoutez 3 oeufs, 90 g de sucre et 40 g de farine. Mélangez et versez dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites cuire 12 à 13 minutes.

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3 sur 5

40'

Étape 3

Laissez tiédir, démoulez et découpez le maximum de coeurs (une quizaine) à l'aide d'un emporte pièces. Superposez-les encore tièdes les uns sur les autres en formant un "boudin"et retournez un verre mesureur dessus pour les maintenir droits. Placez au congélateur 40 minutes.

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4 sur 5

40'

Étape 4

Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'huile, les pots de farine et de sucre, 4 oeufs, le sachet de levure . Dans un petit moule à cake beurré et fariné, ajoutez un peu de pâte à puis déposez le "boudin" de coeurs au chocolat bien dur. Versez le reste de pâte et faites cuire 40 minutes au four. Au bout de 20 minutes, couvrez d'une feuille d'aluminium.

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5 sur 5

30'

Étape 5

Laissez refroidir le gâteau. Faites fondre le chocolat restant avec la crème et versez dessus. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

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Astuces de recette

Remplacez le zeste d'orange par de la vanille !!