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Gâteau d'automne aux pommes et au chocolat

Name: Gâteau d'automne aux pommes et au chocolat
Prep time: 1500 s
Cook time: 1800 s
Total time: 3300 s
Yield: 9
Cuisine: France
Ingredients: 300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 g de beurre mou + 1 noix pour le plat; 100 g de chapelure; 2 pommes; 80 g de sucre; 4 œufs; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de sel

39'

À vos fourneaux !

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Un gâteau au chocolat et pommes à préparer avec les enfants !

Déjeuner

Dessert

France

Ingredients

Portions

- 9 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

beurre doux

100 g de beurre mou + 1 noix pour le plat

chapelure

100 g de chapelure

pommes

2 pommes

sucre

80 g de sucre

oeufs

4 œufs

cannelle en poudre

1 pincée de cannelle

sel

1 pincée de sel

Gâteau d'automne aux pommes et au chocolat

Valeurs nutritionnelles

Énergie	399.74 kcal
Matières grasses	24.44 g
dont acides gras saturés	13.87 g
Glucides	37.38 g
dont sucres	27.49 g
Fibres alimentaires	3.54 g
Protéines	7 g
Sodium	0.35 g

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Instructions

4 Steps

55'

Total

25'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Batteur électrique

Four micro onde

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez le four à 220°C en mode traditionnel. Travaillez le beurre avec le sucre et la chapelure. Ajoutez les jaunes d'oeufs de la cannelle selon votre goût et mélangez bien.

Keep handy:

plat à gratin

Batteur électrique

Four micro onde

Casserole (sauce pan)

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2 sur 4

Étape 2

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes. Versez-le sur le mélange précédent en remuant bien.

Check

3 sur 4

Étape 3

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.

Check

4 sur 4

30'

Étape 4

Versez cette pâte dans un plat à gratin beurré. Disposez dessus les quartiers de pommes épluchées et faites cuire 30 minutes environ. Dégustez tiède ou froid.

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Astuces de recette

La pomme Reinette, dont c'est la pleine saison en automne, est idéale pour ce dessert, auquel elle prêtera son goût vif et sucré.

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Gâteau d'automne aux pommes et au chocolat

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Under review

il y a 3 ans

Ni fait ni à faire. Les pommes ont l'aire toutes séchées et pour cause elles cuisent juste posées sur le dessus. Plus adaptées au chocolat mieux vaut utiliser des poires et les travailler un peu (légèrement cuites à la poêle avec du beurre et un peu de sucre pour les caraméliser ou coupées en morceaux et intégrées à la préparation...).