...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Gâteau de fête Chocolat caramel SMARTIES Companion

Name: Gâteau de fête Chocolat caramel SMARTIES Companion
Prep time: 2400 s
Cook time: 1200 s
Total time: 3600 s
Yield: 12
Ingredients: 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 3 Petites Boites de Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES; 6 œufs; 180 g de farine; 120 g de sucre; 200 ml de crème liquide; 250 g de framboises; 3 poires

40'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Un gâteau à 2 étages à base d'une génoise moelleuse, d'une ganache au chocolat décorée de Smarties !

Goûter

Autre

Dessert

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES

3 Petites Boites de Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES

oeufs

6 œufs

farine

180 g de farine

sucre

120 g de sucre

crème liquide

200 ml de crème liquide

framboises

250 g de framboises

poires

3 poires

Gâteau de fête Chocolat caramel SMARTIES Companion

Valeurs nutritionnelles

Énergie	369.35 kcal
Matières grasses	16.67 g
dont acides gras saturés	8.74 g
Glucides	46.64 g
dont sucres	30.82 g
Fibres alimentaires	3.8 g
Protéines	8.46 g
Sodium	0.2 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

60'

Total

40'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

Cuisine Companion MOULINEX

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C) en mode traditionnel. Dans le bol, placez les 8 oeufs et les 240 g de sucre avec le batteur et lancez vitesse 8 pendant 14 minutes à 40°C. Ajoutez par le trou supérieur petit à petit 240 g de farine en continuant de mélanger 1 minute vitesse 4.

Keep handy:

Cuisine Companion MOULINEX

Check

2 sur 3

30'

Étape 2

Versez la pâte dans 1 moule à soufflé ( ou flan)et le reste dans un moule à manqué, ajoutez des framboises et les poires dans chacun et faites cuire 30 minutes (en bas de four et milieu de four). (Alternez les gâteaux de place à mi-cuisson)

Check

3 sur 3

10'

Étape 3

Dans le bol, faites fondre le chocolat caramel avec la crème 8 minutes à 60°C vitesse 2 avec le mélangeur.Déposez le gros biscuit en bas, nappez de chocolat et déposez le biscuit plus petit dessus, nappez de chocolat aussi puis décorez de Smarties. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Check

Astuces de recette

Remplacez les framboises par des fruits de saison