...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

this media has been downloaded from content hub 202083169

Gâteau glacé chocolat Noir 70% Absolu, pralin coco

Name: Gâteau glacé chocolat Noir 70% Absolu, pralin coco
Prep time: 2700 s
Cook time: 120 s
Total time: 17220 s
Yield: 12
Cuisine: Global,La fusion
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT 70%; 1 Tube de Lait Concentré Sucré Entier NESTLE; 250 ml de crème fleurette; 170 g de noix de coco râpée; 50 g de pralin; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

À vos fourneaux !

Enregistrer

Un délicieux dessert au chocolat intense, parfait pour les fêtes !

Dîner

Dessert

Global

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

Chocolat NESTLE DESSERT 70%

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT 70%

Lait Concentré Sucré NESTLE

1 Tube de Lait Concentré Sucré Entier NESTLE

crème fleurette

250 ml de crème fleurette

noix de coco râpée

170 g de noix de coco râpée

pralin

50 g de pralin

lait demi-écrémé

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Gâteau glacé chocolat Noir 70% Absolu, pralin coco

Valeurs nutritionnelles

Énergie	399.83 kcal
Matières grasses	30.32 g
dont acides gras saturés	18.44 g
Glucides	25.69 g
dont sucres	22.07 g
Fibres alimentaires	4.8 g
Protéines	6.07 g
Sodium	0.09 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

287'

Total

45'

Préparation

Cuisson

240'

Repos

Utensils

Moule à soufflé

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir, le lait et la crème 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Mélangez et placez au réfrigérateur 30 minutes.

Keep handy:

Moule à soufflé

Check

2 sur 3

Étape 2

Battez ensuite le mélange au batteur électrique, ajoutez le pralin et versez dans un moule à soufflé recouvert de papier film. Placez au congélateur 1 heure.

Check

3 sur 3

Étape 3

Mélangez la noix de coco et le lait concentré et tapissez la préparation obtenue dans le moule à soufflé. Placez au congélateur 2 heures. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes 2 minutes à 500W et avec un pochoir réalisez des sapins et des flocons ( ou des étoiles) sur une feuille de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur 10 minutes. Démoulez la préparation du moule à soufflé, laissez décongeler 20 minutes et collez avec un peu de chocolat fondu les sapins et les flocons. Servez aussitôt !

Check

Astuces de recette

Servez avec un coulis de fruits exotiques !