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Gâteau magique au chocolat praliné

Name: Gâteau magique au chocolat praliné
Prep time: 1200 s
Cook time: 3000 s
Total time: 11400 s
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 100 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 500 ml de lait demi-écrémé; 4 oeufs; 100 g sucre; 100 g farine; 100 g beurre doux; 1 cuillère à soupe de eau

181'

À vos fourneaux !

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4.5 423 (423)

Un gâteau au chocolat praliné, savoureux et surprenant, qui ravira tous les amateurs de chocolat.

Dessert

Global

Hiver

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir

lait demi-écrémé

500 ml de lait demi-écrémé

oeufs

4 oeufs

sucre

100 g sucre

farine

100 g farine

beurre doux

100 g beurre doux

eau

1 cuillère à soupe de eau

Gâteau magique au chocolat praliné

Valeurs nutritionnelles

Énergie	289.27 kcal
Matières grasses	16.43 g
dont acides gras saturés	8.53 g
Glucides	28.62 g
dont sucres	21.46 g
Fibres alimentaires	1.23 g
Protéines	6.26 g
Sodium	0.13 g

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Instructions

4 Steps

190'

Total

20'

Préparation

50'

Cuisson

120'

Repos

Utensils

Cuillère

Fouet

Four

Tamis

Louche

Cuillères à mesurer

Verre

moule à fond amovible

Four micro onde

Réfrigérateur

bol

Moule à gâteau rond

Moule à manqué

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four (160°C) en chaleur traditionnelle.

Keep handy:

Four

Moule à manqué

Check

2 sur 4

Étape 2

Faites fondre le beurre avec le chocolat praliné pendant 2 minutes 30 à 500W au four à micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Check

3 sur 4

Étape 3

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec la cuillère à soupe d'eau tiède et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange beurre-chocolat, la farine puis le lait. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au fouet. Versez dans un moule à manqué beurré.

Keep handy:

Cuillère

Fouet

Four

Tamis

Louche

Cuillères à mesurer

Verre

moule à fond amovible

Four micro onde

Réfrigérateur

bol

Moule à gâteau rond

Moule à manqué

Check

4 sur 4

170'

Étape 4

Faites fondre le chocolat pendant 2 minutes à 500W au four à micro-ondes dans un récipient en verre puis versez-le en filet dans la pâte. Faites cuire au four environ 45 à 55 minutes. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.

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Gâteau magique au chocolat praliné

4.5 423 (423)

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Under review

il y a 8 ans

a sofistiquer. Personnellement j(ajoute 100gr de spéculos emiétés et des morceaux de poires juste mûrs bien fermes

il y a 8 ans

Merveilleuse texture gourmande. Grâce à cette recette vous epaterez et regalerez petits et grands vos amis et votre famille ! Ça été le cas pour moi: adopté à l'unanimité

il y a 8 ans

Très bon gateau. J'ai pu testé une première fois ce gateau mais au vu de la préparation j'ai cru l'avoir raté car il était extrèment liquide et j'ai utilisé un moule à charnière ce qui fait que tout à coulé par dessous ! Deuxième essai pâte toujours aussi liquide je tente donc dans un moule en verre et là j'ai obtenu un très bon gâteau mais pas aussi beau que sur la photo. Le lendemain le chocolat noir en filet avait durci et cela donnait un peu de croustillant au gâteau.