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Genoise moelleuse chocolat framboises et glace façon vacherin fruits rouges

Name: Genoise moelleuse chocolat framboises et glace façon vacherin fruits rouges
Prep time: 1200 s
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: 8
Cuisine: Global,La fusion
Ingredients: 375 g de framboises; 8 boules de glace aux fruits rouges; 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 4 œufs; 120 g de farine; 120 g de sucre; 100 ml de crème liquide

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

framboises

375 g de framboises

glace fruits rouges

8 boules de glace aux fruits rouges

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

oeufs

4 œufs

farine

120 g de farine

sucre

120 g de sucre

crème liquide

100 ml de crème liquide

Genoise moelleuse chocolat framboises et glace façon vacherin fruits rouges

Valeurs nutritionnelles

Énergie	354.85 kcal
Matières grasses	14.18 g
dont acides gras saturés	7.31 g
Glucides	48.98 g
Fibres alimentaires	5.04 g
Protéines	8.17 g
Sodium	0.16 g

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Instructions

3 Steps

35'

Total

20'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Plaque à pâtisserie

Batteur électrique

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Keep handy:

Four

Plaque à pâtisserie

Batteur électrique

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2 sur 3

Étape 2

Battez les oeufs et le sucre au batteur électrique 5 minutes. Ajoutez la farine et versez sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée. Faites cuire 15 minutes. Démoulez et découpez 8 cercles. Laissez refroidir.

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3 sur 3

Étape 3

Faites fondre le chocolat avec la crème 1 minute 30 au four à micro-ondes à 500W. Laissez refroidir et nappez les ronds de genoise. Ajoutez dessus les framboises et une boule de glace.

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Astuces de recette

Parsemez de pistaches concasées !!