...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Madeleines aux pépites de chocolat corsé

Name: Madeleines aux pépites de chocolat corsé
Prep time: 900 s
Cook time: 600 s
Total time: 1500 s
Yield: 20
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé; 4 œufs; 180 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour les moules; 150 g de beurre Président + 1 noix pour les moules; 90 g de sucre vergeoise; 1 sachet de levure chimique

34'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Une madeleine moelleuse avec des pépites au goût intense de chocolat noir corsé

Goûter

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 20 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Corsé

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé

oeufs

4 œufs

farine

180 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour les moules

beurre doux

150 g de beurre Président + 1 noix pour les moules

sucre vergeoise

90 g de sucre vergeoise

levure chimique

1 sachet de levure chimique

Madeleines aux pépites de chocolat corsé

Valeurs nutritionnelles

Énergie	154.51 kcal
Matières grasses	9.21 g
dont acides gras saturés	5.29 g
Glucides	14.37 g
dont sucres	6.22 g
Fibres alimentaires	0.92 g
Protéines	3.25 g
Sodium	0.04 g

Je passe aux instructions

Instructions

8 Steps

25'

Total

15'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Utensils

Râpe à légume

économe

Moule à madeleines

Pas à pas

1 sur 8

Étape 1

Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.

Keep handy:

Râpe à légume

économe

Moule à madeleines

Check

2 sur 8

Étape 2

Râpez le chocolat à l'aide d'un couteau-économe, d'une râpe à légumes ou d'un robot électrique.

Check

3 sur 8

Étape 3

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le beurre et le chocolat râpé.

Check

5 sur 8

Étape 5

Beurrez et farinez les moules. Remplissez les moules à madeleines aux 2/3

Check

7 sur 8

Étape 7

Faites cuire vos madeleines 7 à 10 minutes. Elles doivent être blondes et légèrement gonflées. Démoulez-les dès la sortie du four.

Check

Astuces de recette

servez avec de la glace kitkat : hachez grossièrement 200 g de barres kitkat et mélangez-les à l'aide d'une spatule avec 1 litre de crème glacée à la vanille ramollie. Servez aussitôt les boules de glace avec les madeleines.