Mousse au chocolat au lait

Name: Mousse au chocolat au lait
Prep time: 480 s
Cook time: 120 s
Total time: 11400 s
Yield: 6
Cuisine: Global,La fusion
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 4 oeufs; 1 pincée de sel (facultatif)

190'

À vos fourneaux !

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Une mousse gourmande au chocolat au lait Nestlé Dessert, à déguster entre amis ou en famille !

Casse-croûte

Autre

Dessert

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Lait

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

oeufs

4 oeufs

sel

1 pincée de sel (facultatif)

Mousse au chocolat au lait

Valeurs nutritionnelles

Énergie	214.73 kcal
Matières grasses	13.46 g
dont acides gras saturés	6.94 g
Glucides	15.47 g
dont sucres	14.71 g
Fibres alimentaires	1.02 g
Protéines	6.95 g
Sodium	0.98 g

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Instructions

4 Steps

190'

Total

Préparation

Cuisson

180'

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux 1min30 au micro-ondes à 500W.

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2 sur 4

Étape 2

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs en neige très ferme.

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3 sur 4

Étape 3

Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement.

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4 sur 4

180'

Étape 4

Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs. Répartissez dans 6 verrines.

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