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Pain perdu et glace au chocolat au lait

Name: Pain perdu et glace au chocolat au lait
Prep time: 1200 s
Cook time: 600 s
Total time: 16200 s
Yield: 4
Cuisine: Global,La fusion
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 4 tranches de pain de mie brioché; 200 ml de crème liquide; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 œuf; 1 cuillerée à café de sucre en poudre; 1 cuillerée à café d'huile

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Lait

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

pain de mie

4 tranches de pain de mie brioché

crème liquide

200 ml de crème liquide

lait demi-écrémé

200 ml de lait demi-écrémé UHT

oeuf

1 œuf

sucre

1 cuillerée à café de sucre en poudre

huile

1 cuillerée à café d'huile

Pain perdu et glace au chocolat au lait

Valeurs nutritionnelles

Énergie	328.76 kcal
Matières grasses	21.29 g
dont acides gras saturés	10.8 g
Glucides	26.05 g
dont sucres	19.35 g
Fibres alimentaires	1.3 g
Protéines	8.07 g
Sodium	0.41 g

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Instructions

2 Steps

270'

Total

20'

Préparation

10'

Cuisson

240'

Repos

Utensils

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Faites chauffer 200 ml de crème et versez-la sur le chocolat, mélangez. Faites prendre 4 heures au congélateur en grattant avec une fourchette de temps en temps.

Keep handy:

Casserole (sauce pan)

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2 sur 2

Étape 2

Mélangez 200 ml de lait, l'œuf et une cuillerée à café de sucre. Trempez les tranches de pain de mie dedans et faites-les dorer dans une poêle avec l'huile . Servez avec la glace.

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Astuces de recette

Ajoutez des morceaux de pommes caramélisées dans la glace.