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Pudding cremeux au chocolat et fruits poeles

Pudding crémeux au chocolat et fruits poêlés

Name: Pudding crémeux au chocolat et fruits poêlés
Prep time: 1200 s
Cook time: 1080 s
Total time: 2280 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 4 tranches de pain de mie; 150 ml de crème liquide; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 pomme; 1 poire; 1 œuf; 1 cuillerée à soupe de sucre

35'

À vos fourneaux !

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Un pudding à base de chocolat noir et cde fruits d'automne !

Déjeuner

Dessert

Automne

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

pain de mie

4 tranches de pain de mie

crème liquide

150 ml de crème liquide

lait demi-écrémé

50 ml de lait demi-écrémé UHT

pomme

1 pomme

poires

1 poire

oeuf

1 œuf

sucre

1 cuillerée à soupe de sucre

Pudding crémeux au chocolat et fruits poêlés

Valeurs nutritionnelles

Énergie	388.71 kcal
Matières grasses	21.97 g
dont acides gras saturés	11.97 g
Glucides	40.31 g
dont sucres	29.76 g
Fibres alimentaires	4.73 g
Protéines	7.17 g
Sodium	0.32 g

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Instructions

4 Steps

38'

Total

20'

Préparation

18'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Four

Ramequins

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Keep handy:

poêle

Four

Ramequins

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2 sur 4

Étape 2

Toastez les tranches de brioche, découpez-y des ronds à la taille de grands ramequins et déposez-les au fond.

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3 sur 4

Étape 3

Pelez les fruits et coupez-les en petits dés. Faites-les caraméliser dans une poêle avec le sucre environ 6 minutes.

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4 sur 4

22'

Étape 4

Déposez les fruits sur la brioche. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème dans un saladier 4 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Versez la préparation dans les ramequins et faites cuire au four 18 minutes.

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Astuces de recette

si vous avez du pain rassis, vous pouvez le couper en petits dés, le tremper dans le lait et remplacer la brioche.