...
Sablés de Noël étoiles au chocolat noir
58'
Ingredients
Portions
-
10 Portions
+
Chocolat NESTLE DESSERT Noir
1 tablette NESTLÉ DESSERT® Noir
cacao en poudre
1 cuillère à soupe bombée de cacao
crème liquide
150 ml de crème liquide
oeufs
1 œuf
farine
180 g de farine
beurre doux
80 g de beurre mou
sucre
80 g de sucre
Sablés de Noël étoiles au chocolat noir
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 320.54 kcal |
| Matières grasses | 18.97 g |
| dont acides gras saturés | 11.35 g |
| Glucides | 33.06 g |
| dont sucres | 17.87 g |
| Fibres alimentaires | 2.27 g |
| Protéines | 4.39 g |
| Sodium | 0.03 g |
Instructions
4 Steps
78'
Total
10'Préparation
8'Cuisson
60'Repos
Utensils
cocotte
poêle
Cuillère
Plaque à pâtisserie
Bain-marie
feuille de cuisson
Emporte-pièces
Réfrigérateur
bol
Casserole (sauce pan)
Rouleau à pâtisserie
Pas à pas
1 sur 4
30'
Étape 1
Mélangez le cacao, l’œuf, la farine, le sucre et le beurre mou. Formez une boule et placez-la au frais 30 minutes.
Keep handy:
Réfrigérateur
bol
Check
2 sur 4
10'
Étape 2
Étalez finement la pâte. Découpez 12 étoiles pleines et 12 étoiles identiques
évidées au centre. Avec les chutes, formez d’autres étoiles.
Keep handy:
Plaque à pâtisserie
feuille de cuisson
Emporte-pièces
Rouleau à pâtisserie
Check
3 sur 4
8'
Étape 3
Faites cuire sur une plaque avec du papier sulfurisé, 7 à 8 min à 200°C en mode traditionnel.
Keep handy:
Plaque à pâtisserie
feuille de cuisson
Check
4 sur 4
10'
Étape 4
Faites fondre le chocolat et la crème. Déposez une cuillère sur les étoiles pleines, posez dessus les étoiles creuses. Placez au frais.
Keep handy:
cocotte
poêle
Cuillère
Bain-marie
Réfrigérateur
Casserole (sauce pan)
Check
Avez-vous essayé cette recette ?
Marquez-le comme fait pour l'enregistrer dans votre livre de recettes.
Sablés de Noël étoiles au chocolat noir
Conseils et astuces qui pourraient vous être utiles
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Partager vos pensées !