Sablés fleur coeur de chocolat caramel

Name: Sablés fleur coeur de chocolat caramel
Prep time: 600 s
Cook time: 480 s
Total time: 8280 s
Yield: 20
Cuisine: France
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 70 g sucre roux; 120 g farine; 100 g poudre d'amandes; 70 g beurre doux; 1 oeuf; 100 ml de crème liquide

138'

À vos fourneaux !

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Des petits sablés croustillants avec une ganache caramel à faire aux mamans pour la fêtes des mères !

Goûter

Déjeuner

Dessert

Ingredients

Portions

- 20 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

sucre roux

70 g sucre roux

farine

120 g farine

poudre d'amandes

100 g poudre d'amandes

beurre doux

70 g beurre doux

oeuf

1 oeuf

crème liquide

100 ml de crème liquide

Sablés fleur coeur de chocolat caramel

Valeurs nutritionnelles

Énergie	152.99 kcal
Matières grasses	10.17 g
dont acides gras saturés	4.74 g
Glucides	13.65 g
dont sucres	8.08 g
Fibres alimentaires	1.72 g
Protéines	2.77 g
Sodium	0.03 g

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Instructions

4 Steps

138'

Total

10'

Préparation

Cuisson

120'

Repos

Pas à pas

1 sur 4

60'

Étape 1

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème 2 minutes à 900W. Mélangez et placez au frais 1 heure.

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2 sur 4

10'

Étape 2

Mélangez le beurre mou, l'oeuf, la farine, le sucre, la poudre d'amandes. Faites une boule et placez au frais 30 minutes. Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et placez au frais 1 heure. Découpez des fleurs pleines et des fleurs avec un coeur vide et retirez les chutes (utilisez-les pour une seconde fournée)

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