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Tartelettes flan coco et ganache au chocolat Noir 70% Absolu

Name: Tartelettes flan coco et ganache au chocolat Noir 70% Absolu
Prep time: 1500 s
Cook time: 1080 s
Total time: 6180 s
Yield: 5
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%; 150 ml de Lait Concentré Sucré NESTLE; 1 rouleau de Pâte Sablée; 50 g de noix de coco; 2 œufs; 150 ml de crème liquide

23'

À vos fourneaux !

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4.6 51 (51)

Une tartelette avec un flan à la noix de coco sucré et une ganache intense au chocolat 70%

Goûter

Déjeuner

Autre

Ingredients

Portions

- 5 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT 70%

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%

Lait Concentré Sucré NESTLE

150 ml de Lait Concentré Sucré NESTLE

pâte sablée

1 rouleau de Pâte Sablée

noix de coco râpée

50 g de noix de coco

oeufs

2 œufs

crème liquide

150 ml de crème liquide

Tartelettes flan coco et ganache au chocolat Noir 70% Absolu

Valeurs nutritionnelles

Énergie	613.96 kcal
Matières grasses	38.15 g
dont acides gras saturés	21.29 g
Glucides	52.8 g
dont sucres	35.14 g
Fibres alimentaires	5.52 g
Protéines	12.02 g
Sodium	0.25 g

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Instructions

3 Steps

103'

Total

25'

Préparation

18'

Cuisson

60'

Repos

Utensils

Moule à tartelette

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.7/8 (220°C).

Keep handy:

Moule à tartelette

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2 sur 3

Étape 2

Coupez la pâte en 5 et placez-la dans 5 moules à tartelettes.

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3 sur 3

18'

Étape 3

Faites cuire la pâte avec le mélange œuf, noix de coco et lait concentré 18 minutes en bas de four. Faites fondre le chocolat avec la crème et versez dessus. Placez au frais 1 heure.

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