...
Crème catalane
21'
Ingredients
Portions
-
6 Portions
+
eau
400 ml d'eau
Lait Concentré Sucré NESTLE
8 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE
jaunes d'oeufs
4 jaunes d'oeufs
fécule de maïs
1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
Crème catalane
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 165.99 kcal |
| Matières grasses | 7.54 g |
| dont acides gras saturés | 3.31 g |
| Glucides | 18.85 g |
| dont sucres | 15.51 g |
| Fibres alimentaires | 0.02 g |
| Protéines | 5.27 g |
| Sodium | 0.1 g |
Instructions
6 Steps
15'
Total
5'Préparation
10'Cuisson
0'Repos
Utensils
plat à gratin
Four
Casserole (sauce pan)
Pas à pas
1 sur 6
5'
Étape 1
Diluez la fécule de maïs dans un peu d'eau froide et ajoutez les jaunes d'œufs, mélangez bien.
Keep handy:
plat à gratin
Four
Casserole (sauce pan)
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Astuces de recette
Vous pouvez ajouter à votre lait une gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
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Crème catalane
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