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Pancakes et confiture de lait

Name: Pancakes et confiture de lait
Prep time: 600 s
Cook time: 4800 s
Total time: 5400 s
Yield: 10
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 250 g de farine; 3 oeufs; 2 cuillerées à café de levure chimique; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 4 poires; 300 ml de lait; 8 boules de glace à la Vanille

90'

À vos fourneaux !

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Très gourmands ces pancakes accompagnés de confiture de lait et de glace vanille !

Petit déjeuner

Dessert

Pauvre en sel

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

farine

250 g de farine

oeufs

3 oeufs

levure chimique

2 cuillerées à café de levure chimique

huile de tournesol

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

poires

4 poires

lait demi-écrémé

300 ml de lait

glace vanille

8 boules de glace à la Vanille

Pancakes et confiture de lait

Valeurs nutritionnelles

Énergie	336.55 kcal
Matières grasses	9.71 g
dont acides gras saturés	4.22 g
Glucides	54.32 g
dont sucres	32.63 g
Fibres alimentaires	5.12 g
Protéines	9.92 g
Sodium	0.24 g

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Instructions

4 Steps

90'

Total

10'

Préparation

80'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

60'

Étape 1

Placez la boîte fermée dans une cocotte minute et compléter d'eau à 1 cm au dessus du niveau de la boîte. Faire cuire 1 heure. Attendez 30 minutes après ouverture avant de l'ouvrir ( la boîte est très chaude ) si vous avez un robot, faites cuire le lait 1 heure à 100°C vitesse 4.

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2 sur 4

10'

Étape 2

Pelez et faites des lamelles de poires. Faites-les poeler sans matière grasse.

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3 sur 4

10'

Étape 3

Mélangez le lait, la farine, la levure, l'huile et les jaunes d'oeufs. Ajoutez les blancs battus en neige.

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4 sur 4

10'

Étape 4

Faites cuire les pancakes à la poêle. Servez dessus des poires, une boule de glace et la confiture de lait.

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