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Tiramisu express

Name: Tiramisu express
Prep time: 1200 s
Cook time: 120 s
Total time: 4800 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de mascarpone; 200 g de crème liquide entière; 30 de biscuits à la cuillère; 1 boîte de biscuits à la cuillère (une trentaine); 250 ml d'eau; 5 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO; 100 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

76'

À vos fourneaux !

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On revisite le tiramisu avec du lait concentré sucré !

Déjeuner

Dessert

France

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

mascarpone

400 g de mascarpone

crème liquide

200 g de crème liquide entière

biscuits cuiller

30 de biscuits à la cuillère

biscuits cuiller

1 boîte de biscuits à la cuillère (une trentaine)

eau

250 ml d'eau

Café Soluble NESCAFE ESPRESSO

5 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO

Lait Concentré Sucré NESTLE

100 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

Tiramisu express

Valeurs nutritionnelles

Énergie	410.62 kcal
Matières grasses	22.12 g
dont acides gras saturés	13.28 g
Glucides	45.39 g
dont sucres	20.5 g
Fibres alimentaires	0.57 g
Protéines	7.44 g
Sodium	0.38 g

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Instructions

6 Steps

80'

Total

20'

Préparation

Cuisson

60'

Repos

Utensils

plat à gratin

Batteur électrique

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Montez la crème très froide en chantilly.

Keep handy:

plat à gratin

Batteur électrique

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2 sur 6

Étape 2

Fouettez le mascarpone, puis ajoutez le lait concentré en filet et continuez à fouetter pendant une minute, jusqu'à l'obtention d'une texture assez ferme.

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3 sur 6

Étape 3

A l'aide d'une spatule, ajoutez la crème fouettée au mélange.

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4 sur 6

Étape 4

Chauffez le café dans l'eau. Trempez rapidement les biscuits dans le café et répartissez-les dans le fond de votre plat.

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5 sur 6

Étape 5

Répartissez la moitié de la crème sur les biscuits puis recouvrez de biscuits trempés, et terminez en recouvrant du restant de crème.

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6 sur 6

60'

Étape 6

Lissez et réserver au frais pendant 1 heure. Saupoudrez de cacao.

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Astuces de recette

Pour une recette encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter des copeaux de chocolats entre les couches de votre tiramisu.

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Tiramisu express

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