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Poulet Basquaise

Name: Poulet Basquaise
Prep time: 1200 s
Cook time: 1380 s
Total time: 2580 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 100 g d'Allumettes de Bacon Fumées; 2 poivrons rouges; 1 poivron vert; 2 tomates; 1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI; 1 oignon; 4 gousses d'ail; 200 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de piment d'Espelette

23'

Let's cook

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Une recette facile à préparer à base de poulet, de poivrons, de bacon et de tomates.

Dîner

Plat principal

France

Ingrédients

Portions

- 4 Portions +

cuisses de poulet

2 cuisses de poulet

allumettes de bacon

100 g d'Allumettes de Bacon Fumées

poivrons rouges

2 poivrons rouges

poivron vert

1 poivron vert

tomates

2 tomates

Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

oignon

1 oignon

gousses dail

4 gousses d'ail

eau

200 ml d'eau

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

piment d'Espelette

1 cuillerée à café de piment d'Espelette

Poulet Basquaise

Nutritional Facts

18%

Valeur Quotidienne

373

Kcal/serving

Nutri value

Énergie	373.99 kcal
Matières grasses	16.08 g
dont acides gras saturés	4.04 g
Glucides	18.42 g
dont sucres	9.37 g
Fibres alimentaires	4.88 g
Protéines	38.3 g
Sodium	1.75 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

43'

Total

20'

Preparation

23'

Cooking

Waiting

Utensils

cocotte

Mini hachoir électrique

Robot mixeur

Pas à pas

1 sur 3

10'

Étape 1

Epépinez et coupez les poivrons en gros cubes . Emincez l’oignon, hachez l’ail. Epépinez et coupez les tomates en dés.

Keep handy:

cocotte

Mini hachoir électrique

Robot mixeur

Check

2 sur 3

Étape 2

Dans une cocotte, faites revenir l’oignon, l’ail avec l’huile 3 minutes. Ajoutez les cuisses de poulet coupées en deux et faites dorer 5 minutes.

Check

3 sur 3

Étape 3

Ajoutez les légumes. Laissez cuire 10 minutes. Ajoutez le bouillon, les épices, 200 ml d’eau, le bacon et mélangez. Laissez cuire 5 minutes. Pour une texture nappante : mixez la moitié des légumes.

Check

Astuces de recette

Pour rehausser le goût de cette recette de poulet basquaise, vous pouvez remplacer les allumettes par des lardons fumés.