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Quiche Lorraine Cooking Chef

Name: Quiche Lorraine Cooking Chef
Prep time: 1800 s
Cook time: 2400 s
Total time: 7800 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de farine; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 g de Lardons Fumés; 125 g de beurre; 5 œufs (4+1); 200 ml de crème liquide; 200 ml de lait demi-écrémé UHT

74'

Let's cook

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Une quiche Lorraine savoureuse et crémeuse, préparée facilement avec le Cooking Chef.

Dîner

Déjeuner

Entrant

Ingrédients

Portions

- 6 Portions +

farine

250 g de farine

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

lardons fumés

200 g de Lardons Fumés

beurre doux

125 g de beurre

oeufs

5 œufs (4+1)

crème liquide

200 ml de crème liquide

lait demi-écrémé

200 ml de lait demi-écrémé UHT

Quiche Lorraine Cooking Chef

Nutri value

Énergie	533.26 kcal
Matières grasses	35.23 g
dont acides gras saturés	18.21 g
Glucides	35.17 g
dont sucres	3.49 g
Fibres alimentaires	1.13 g
Protéines	18.6 g
Sodium	1.44 g

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Instructions

4 Steps

130'

Total

30'

Preparation

40'

Cooking

60'

Waiting

Utensils

Moule à tarte

Rouleau à pâtisserie

Cooking Chef KENWOOD

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Equipez le Cooking Chef du batteur K. Versez le beurre mou dans la cuve, ajoutez le bouillon Kub Or émietté, la farine et mélangez 2 minutes, vitesse 3. Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau vitesse 3 jusqu'à ce que la pâte forme une boule (ajoutez une cuillerée à soupe d'eau au besoin)

Keep handy:

Moule à tarte

Rouleau à pâtisserie

Cooking Chef KENWOOD

Check

2 sur 4

30'

Étape 2

Formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Check

3 sur 4

Étape 3

Préparez l'appareil: insérez le fouet et battez les oeufs restants avec la crème, le lait pendant 30 secondes, vitesse 4.

Check

4 sur 4

35'

Étape 4

Préchauffez votre four à 200°C. Etalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte beurré. Répartissez les lardons puis versez le mélange crème-lait-oeuf. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 45 minutes en chaleur traditionnelle ou 35 minutes en chaleur tournante.

Check

Astuces de recette

Accompagnez cette Quiche Lorraine Cooking Chef d'une salade verte.