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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 900 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 2 grosses courgettes; 1 aubergine; 1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI; 1 demi poivron rouge; 1 demi poivron jaune; 3 tomates; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

30'

À vos fourneaux !

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En été, dégustez votre ratatouille cuisinée avec le bouillon bouquet garni Maggi !

Dîner

Déjeuner

Deuxième Plat

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

courgettes

2 grosses courgettes

aubergine

1 aubergine

Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

poivron rouge

1 demi poivron rouge

poivron rouge

1 demi poivron jaune

tomates

3 tomates

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Ratatouille

Valeurs nutritionnelles

Énergie	109.8 kcal
Matières grasses	3.57 g
dont acides gras saturés	0.56 g
Glucides	18.63 g
dont sucres	10.76 g
Fibres alimentaires	5.51 g
Protéines	3.52 g
Sodium	1.1 g

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Instructions

2 Steps

35'

Total

15'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

sauteuse

Pas à pas

1 sur 2

10'

Étape 1

Coupez les courgettes en rondelles puis en deux. Coupez les poivrons en dés. Coupez les tomates et l'aubergine en cubes.

Keep handy:

sauteuse

Check

2 sur 2

20'

Étape 2

Dans une poêle, faites dorer les courgettes avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le reste des ingrédients et prolongez la cuisson 10 minutes à couvert. Ajoutez les bouillons et 200 ml d'eau. Laissez cuire 5 minutes.

Check

Astuces de recette

Vous pouvez rajouter un oignon haché.