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Terroir : Tartiflette au Maroilles

Name: Terroir : Tartiflette au Maroilles
Prep time: 1200 s
Cook time: 2700 s
Total time: 3900 s
Yield: 6
Cuisine: Alpin
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à gratin; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 oignons; 200 g de Lardons Fumés; 400 g de Maroilles; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

45'

À vos fourneaux !

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Testez cette tartiflette ou le Maroilles vient remplacer le traditionnel reblochon !

Déjeuner

Plat principal

Alpin

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

pommes de terre

1 kg de pommes de terre à gratin

Bouillon MAGGI KUB OR

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

oignons

2 oignons

lardons fumés

200 g de Lardons Fumés

maroilles

400 g de Maroilles

huile de tournesol

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Terroir : Tartiflette au Maroilles

Nutritional Facts

25%

Valeur Quotidienne

502

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	502.92 kcal
Matières grasses	28.61 g
dont acides gras saturés	15.57 g
Glucides	37.68 g
dont sucres	3.87 g
Fibres alimentaires	3.57 g
Protéines	24.78 g
Sodium	1.81 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

65'

Total

20'

Préparation

45'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Pas à pas

1 sur 4

20'

Étape 1

Pour votre recette de tartiflette: faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d'eau pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez-les tiédir, épluchez et coupez les pommes de terre en dés.

Keep handy:

plat à gratin

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2 sur 4

Étape 2

Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrez des cubes de bouillons émiettés. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson pendant 3 à 4 minutes en mélangeant. Coupez le Maroilles en tranches. Préchauffez votre four à 200°C.

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3 sur 4

Étape 3

Répartissez les pommes de terre et le mélange lardons-oignons en alternant les couches dans un plat à gratin. Recouvrez de tranches de Maroilles.

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Astuces de recette

Une recette qui se permet des digressions culinaires pour twister votre cuisine, testez cette recette de Tartiflette du Nord pour régaler petits et grands.