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Filets de sole en nid de mafaldines sauce aux petits légumes

Recette de filets de sole en nid de mafaldines | Maggi

Name: Recette de filets de sole en nid de mafaldines | Maggi
Prep time: 900 s
Cook time: 900 s
Total time: 1800 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 6 filets de sole; 1 cuillère à soupe de Fond de Volaille MAGGI; 2 poireaux; 100 g de pâtes mafaldines; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 cuillerée à soupe de ciboulette

30'

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A la Saint Valentin, servez ces filets de sole mafaldines et fondue de poireaux !

Plat principal

France

Hiver

Ingrédients

Portions

- 2 Portions +

filets de sole

6 filets de sole

Fond de Volaille MAGGI

1 cuillère à soupe de Fond de Volaille MAGGI

image of Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw

poireaux

2 poireaux

mafaldines

100 g de pâtes mafaldines

huile

1 cuillerée à soupe d'huile

ciboulette

1 cuillerée à soupe de ciboulette

Recette de filets de sole en nid de mafaldines | Maggi

Nutritional Facts

14%

Valeur Quotidienne

294

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	294.42 kcal
Matières grasses	8.29 g
dont acides gras saturés	1.11 g
Glucides	34.28 g
dont sucres	5.32 g
Fibres alimentaires	2.77 g
Protéines	20.62 g
Sel	2.23 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

30'

Total

15'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Roulez les filets de sole et maintenez-les avec des pics.

Keep handy:

poêle

Check

3 sur 5

Étape 3

Dans une pôele, faites dorer les poireaux 5 minutes avec l'huile. Ajoutez le fond dilué dans 250 ml d'eau. Laissez cuire 2 minutes et ajoutez les rouleaux de sole. Poursuivez la cuisson 2 minutes.

Check

4 sur 5

10'

Étape 4

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Egouttez-les et disposez-les en nid dans chaque assiette.

Check

5 sur 5

Étape 5

Ajoutez au centre la sole et le poireau. Parsemez de ciboulette ciselée.

Check

Astuces de recette

Ajoutez du curcuma dans la cuisson des pates pour les colorer.