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Paëlla de la mer

Name: Paëlla de la mer
Prep time: 1800 s
Cook time: 1800 s
Total time: 3600 s
Yield: 4
Cuisine: Espagnol,La fusion
Ingredients: 8 gambas ou grosses crevettes crues; 250 g de riz long; 16 moules; 1 oignon; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 dos de saumon; 500 g de petit pois; 1 poivron rouge; 400 g de pulpe de tomates; 2 dosettes de safran; 1 bouquet de persil; 2 gousses d'ail; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

31'

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Une paella aux moules, crevettes et saumon au bon gout de safran et bouillon Kub or Maggi !

Plat principal

Espagnol

La fusion

Ingrédients

Portions

- 4 Portions +

crevettes

8 gambas ou grosses crevettes crues

riz

250 g de riz long

moules

16 moules

oignon

1 oignon

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

pavés de saumon cru

2 dos de saumon

petits pois surgelés

500 g de petit pois

poivron rouge

1 poivron rouge

pulpe de tomates

400 g de pulpe de tomates

safran ( dose)

2 dosettes de safran

persil plat

1 bouquet de persil

gousses dail

2 gousses d'ail

huile dolive

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Paëlla de la mer

Nutritional Facts

35%

Valeur Quotidienne

716

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	716.53 kcal
Matières grasses	22.28 g
dont acides gras saturés	4.1 g
Glucides	88.12 g
dont sucres	14.77 g
Fibres alimentaires	11.68 g
Protéines	40.72 g
Sel	2.6 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

60'

Total

30'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Lavez, épépinez et coupez le poivron en dés. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail.

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2 sur 4

Étape 2

Faites revenir les gambas dans une sauteuse avec l'huile. Réservez-les.

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3 sur 4

20'

Étape 3

Faites revenir le riz dans la sauteuse, ajoutez le poivron, l'ail, l'oignon. Ajoutez l'eau, la pulpe de tomates, les bâtonnets de bouillon et laissez cuire en mélangeant régulièrement pendant 15 minutes. Ajoutez le safran, les petits pois, le saumon coupé en dés, les moules, les crevettes et poursuivez la cuisson 5 minutes.

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