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Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons

Name: Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons
Prep time: 1500 s
Cook time: 600 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de penne rigate; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 200 g d'Allumettes Fumées; 2 carottes; 15 Feuilles de feuilles de menthe; 1 concombre; 1 oignon rouge; 1 pomme Granny Smith; 1 gousse d'ail; 1 jus de citron; 1 bouquet de ciboulette; 4 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 cuillerée à soupe de miel; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

54'

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Une salade fraîche de penne aux carottes, menthe, concombre et petits lardons, agrémentée de la sauce Arome MAGGI

Entrant

France

Été

Ingrédients

Portions

- 4 Portions +

penne

250 g de penne rigate

Arome MAGGI

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

lardons fumés

200 g d'Allumettes Fumées

carottes

2 carottes

feuilles de menthe

15 Feuilles de feuilles de menthe

concombre

1 concombre

oignon rouge

1 oignon rouge

pomme granny

1 pomme Granny Smith

gousse daïl

1 gousse d'ail

jus de citron

1 jus de citron

ciboulette

1 bouquet de ciboulette

huile de tournesol

4 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

moutarde

1 cuillerée à soupe de moutarde

miel

1 cuillerée à soupe de miel

vinaigre de cidre

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons

Valeurs nutritionnelles

Énergie	517.1 kcal
Matières grasses	21.4 g
dont acides gras saturés	5.03 g
Glucides	62.63 g
dont sucres	11.68 g
Fibres alimentaires	5.25 g
Protéines	19.13 g
Sel	2.72 g

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Instructions

4 Steps

35'

Total

25'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Egouttez-les et placez-les sous l'eau froide. Arrosez-les d'Arome MAGGI.

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2 sur 4

Étape 2

Lavez et épluchez tous les légumes sauf le concombre. Coupez la carotte en très fins bâtonnets ou râpez-la grossièrement. Coupez le concombre et la pomme en petits dés. Citronnez la pomme. Hachez l'oignon rouge. Ciselez la menthe et la ciboulette.

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3 sur 4

Étape 3

Faites revenir les Allumettes dans une petite poêle. Placez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.

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4 sur 4

30'

Étape 4

Dans un grand saladier, fouettez le miel et la moutarde avec le vinaigre et versez petit à petit l'huile. Mélangez bien tous les ingrédients. Placez au réfrigérateur 30 min. Servez frais en entrée ou accompagnement de grillade.

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