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Tartare de la mer

Name: Tartare de la mer
Prep time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 dos de saumon; 200 g de crevettes; La moitié d'un petit oignon rouge; 1 bouquet de coriandre fraîche; La moitié d'un petit poivron rouge; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 citron; 150 g de fromage frais; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 1 citron vert

19'

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Pour un diner en amoureux, préparez ce tartare de la mer aux crevettes et saumon agrémenté d'une quenelle cde fromage frais !

Entrant

France

Été

Ingrédients

Portions

- 4 Portions +

pavés de saumon cru

2 dos de saumon

crevettes

200 g de crevettes

oignon rouge

La moitié d'un petit oignon rouge

coriandre fraîche

1 bouquet de coriandre fraîche

poivron rouge

La moitié d'un petit poivron rouge

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

citron

1 citron

fromage frais

150 g de fromage frais

Arome MAGGI

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

citron vert

1 citron vert

Tartare de la mer

Valeurs nutritionnelles

Énergie	296.38 kcal
Matières grasses	17.72 g
dont acides gras saturés	6.99 g
Glucides	6.39 g
dont sucres	2.23 g
Fibres alimentaires	1.05 g
Protéines	27.91 g
Sel	3.51 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

20'

Total

20'

Préparation

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 5

10'

Étape 1

Coupez le saumon et les crevettes en petits dés. Ajoutez les cubes de bouillon et laissez reposer au réfrigérateur. Epluchez et hachez l'oignon rouge.

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2 sur 5

Étape 2

Coupez le poivron en trés petits dés. Ciselez la coriandre.

Check

3 sur 5

Étape 3

Mélangez le fromage frais avec l'Arome et le zeste de citron vert.

Check

4 sur 5

Étape 4

Mélangez le poivron, le saumon, les crevettes, la coriandre, l'oignon.