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Buche de Noel Nesquik façon tiramisu

Name: Buche de Noel Nesquik façon tiramisu
Prep time: 1800 s
Cook time: 600 s
Total time: 6000 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 300 g de mascarpone; 120 g de poudre Cacaotée NESQUIK; 4 oeufs; 120 g de farine; 60 + 20 g de sucre; 100 g de fromage blanc battu à 20% de matières grasses; 50 ml de lait demi-écrémé; 100 g de noisettes

100'

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Une bûche de Noel à base de Nesquik à la texture légère qui régalera toute la famille pour les fêtes de fin d'année !

Autre

Dessert

France

Ingrédients

Portions

- 10 Portions +

Mascarpone

300 g de mascarpone

Poudre Cacaotée NESQUIK

120 g de poudre Cacaotée NESQUIK

oeufs

4 oeufs

Farine

120 g de farine

Sucre blanc

60 + 20 g de sucre

Fromage blanc battu à 20% de matières grasses

100 g de fromage blanc battu à 20% de matières grasses

Lait demi-écrémé

50 ml de lait demi-écrémé

Noisettes

100 g de noisettes

Buche de Noel Nesquik façon tiramisu

Valeurs nutritionnelles

Énergie	348.04 kcal
Matières grasses	21.71 g
dont acides gras saturés	10.13 g
Glucides	30.23 g
dont sucres	18.92 g
Fibres alimentaires	2.21 g
Protéines	8.21 g
Sel	0.17 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

100'

Total

30'

Préparation

10'

Cuisson

60'

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Mixez 70 g de noisettes. Battez les oeufs avec 60 g de sucre au batteur en faisant tripler de volume. Ajoutez la farine et la poudre de noisettes. Versez sur une plaque à biscuit roulé beurrée et farinée.

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2 sur 4

10'

Étape 2

Faites cuire 10 minutes à 200°C en mode traditionnel.

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3 sur 4

20'

Étape 3

Battez 200 g de mascarpone avec le sucre restant et le fromage blanc. Dans un autre saladier, battez le lait, le Nesquik et le reste du mascarpone. Ajoutez les noisettes concassées. Dans un moule à cake couvert de papier film. Alternez une couche de biscuit. Une couche de crème au nesquik, à nouveau un biscuit, une couche de mascarpone puis terminez par un biscuit.

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4 sur 4

60'

Étape 4

Placez au frais 1 heure minimum. Au moment de servir, saupoudrez de nesquik.

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Astuce :

Ajoutez du zeste d'orange dans le mascarpone !