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Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes

Name: Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes
Prep time: 1200 s
Cook time: 1800 s
Total time: 3000 s
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 400 g de fromage blanc; 1 rouleau de Pâte Brisée; 100 g de Lardons Allumettes Nature; 3 œufs; 1 échalote pelée et ciselée; 2 cuillerées à soupe de persil ciselé; 1 cuillère à soupe de cerfeuil; 1 cuillerée à café d'aneth ciselé; 1 pincée de poivre; 1 cube de Bouillon MAGGI KUB OR

47'

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Une recette de quiche au fromage blanc, lardons et fines herbes pour vos buffets d'été !

Entrant

Global

Printemps

Ingrédients

Portions

- 8 Portions +

fromage blanc 20 %

400 g de fromage blanc

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

lardons fumés

100 g de Lardons Allumettes Nature

oeufs

3 œufs

échalote

1 échalote pelée et ciselée

persil plat

2 cuillerées à soupe de persil ciselé

cerfeuil

1 cuillère à soupe de cerfeuil

aneth

1 cuillerée à café d'aneth ciselé

poivre

1 pincée de poivre

Bouillon MAGGI KUB OR

1 cube de Bouillon MAGGI KUB OR

Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes

Valeurs nutritionnelles

Énergie	225.8 kcal
Matières grasses	12.82 g
dont acides gras saturés	5.48 g
Glucides	15.82 g
dont sucres	3.64 g
Fibres alimentaires	0.78 g
Protéines	11.24 g
Sel	0.87 g

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Instructions

6 Steps

50'

Total

20'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

papier aluminium

Four

Batteur électrique

Moule à tarte

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Pour réaliser une tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes, commencez par préchauffer votre four Th 7/8, 220°C.

Keep handy:

papier aluminium

Four

Batteur électrique

Moule à tarte

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3 sur 6

Étape 3

Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le bouillon émietté et les herbes aromatiques. Réservez.

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4 sur 6

Étape 4

Montez les blancs en neige puis incorporez-les au mélange à base de fromage blanc.

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5 sur 6

Étape 5

Dérouler la pâte dans un moule et piquez la à la fourchette. Disposez dessus la moitié des Allumettes. Versez l'appareil puis ajoutez dessus le reste des Allumettes.

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6 sur 6

30'

Étape 6

Enfournez votre tarte salée et laissez-la cuire 30 minutes. Quand elle commence à être bien dorée, recouvrez d'une feuille d'aluminium et terminez la cuisson.

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Astuces de recette

Les herbes aromatiques de votre tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes peuvent être des herbes déshydratées, si vous n'avez pas d'herbes fraîches.