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Galettes de semoule aux légumes et Allumettes

Name: Galettes de semoule aux légumes et Allumettes
Prep time: 600 s
Cook time: 720 s
Total time: 1320 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 125 g de semoule de blé fine; 100 g de lardons Allumettes Nature; 80 g de comté; 2 petites courgettes; 3 œufs; 1 carotte

13'

À vos fourneaux !

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Les enfants seront ravis de déguster ces galettes de semoule aux légumes et allumettes !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingrédients

Portions

- 4 Portions +

lait demi-écrémé

500 ml de lait demi-écrémé UHT

semoule à couscous

125 g de semoule de blé fine

lardons fumés

100 g de lardons Allumettes Nature

Comté

80 g de comté

courgettes

2 petites courgettes

oeufs

3 œufs

carotte

1 carotte

Galettes de semoule aux légumes et Allumettes

Nutritional Facts

15%

Valeur Quotidienne

314

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	314.17 kcal
Matières grasses	16.72 g
dont acides gras saturés	8.01 g
Glucides	19.16 g
dont sucres	10.22 g
Fibres alimentaires	2.06 g
Protéines	22.15 g
Sodium	0.76 g

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Instructions

3 Steps

22'

Total

10'

Préparation

12'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Faites bouillir le lait légèrement salé et poivré. Ajoutez la semoule et faites cuire 5 minutes en remuant.

Keep handy:

poêle

Casserole (sauce pan)

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2 sur 3

Étape 2

Pelez la carotte, lavez les légumes et râpez-les. Ajoutez-les à la semoule avec les œufs, le Comté coupé en dés et les Allumettes. Mélangez.

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3 sur 3

Étape 3

Dans une poêle bien chaude contenant l'huile, déposez des petits tas de semoule aux légumes. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté à feu moyen en retournant délicatement à mi-cuisson à l'aide de deux spatules.

Check

Astuces de recette

Ajoutez des grains de maïs à votre préparation, avant cuisson, pour donner du croquant.