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Fondant au chocolat en poudre Nesquik

Name: Fondant au chocolat en poudre Nesquik
Prep time: 900 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2100 s
Yield: 10
Ingredients: 4 œufs; 250 g de Poudre Cacaotée NESQUIK; 60 g de sucre en poudre; 100 g de beurre + 1 noisette pour le moule; 200 ml de Lait demi-écrémé; 1 cuillerée à soupe de farine tamisée

30'

À vos fourneaux !

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Ultra gourmand ce fondant au chocolat Nesquik que vous pourrez servir pour un anniversaire !

Déjeuner

Dessert

Cuisiner avec les enfants

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

Oeuf, cru

4 œufs

Poudre Cacaotée NESQUIK

250 g de Poudre Cacaotée NESQUIK

Sucre vanillé

60 g de sucre en poudre

Beurre à 82% MG, doux

100 g de beurre + 1 noisette pour le moule

Lait demi-écrémé, UHT

200 ml de Lait demi-écrémé

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

1 cuillerée à soupe de farine tamisée

Fondant au chocolat en poudre Nesquik

Valeurs nutritionnelles

Énergie	238.12 kcal
Matières grasses	11.32 g
dont acides gras saturés	6.2 g
Glucides	28.02 g
dont sucres	25.86 g
Fibres alimentaires	1.96 g
Protéines	5.2 g
Sodium	0.21 g

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Instructions

3 Steps

35'

Total

15'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Batteur électrique

Casserole (sauce pan)

Moule à manqué

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Mettez le chocolat en poudre dans un saladier, mélangez avec le lait chaud, petit à petit (il ne faut pas que le chocolat soit trop liquide).

Keep handy:

Four

Batteur électrique

Casserole (sauce pan)

Moule à manqué

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2 sur 3

Étape 2

Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, mélangez au chocolat à l'aide d'une spatule en bois. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un saladier, fouettez les 5 jaunes avec le sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé. Versez dessus le chocolat fondu en remuant. Incorporer la farine tamisée. Battez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Mélangez les blancs à la pâte au chocolat tiédie.

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3 sur 3

20'

Étape 3

Versez la pâte dans le moule. Faites cuire 20 minutes au four 180°C (Th.7). Laissez tiédir le gâteau, puis démoulez sur une grille à pâtisserie.

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Recipe Tip

Mon astuce, mettre en guise de glaçage un coulis de framboises ou de fruits rouges. Pour les enfants ou les grands gourmands, ajouter quelques fraises Tagada.