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Muffins Nesquik poires

Name: Muffins Nesquik poires
Prep time: 600 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2400 s
Yield: 9
Cuisine: France
Ingredients: 5 œufs; 1 poire; 100 g de poudre de noisettes; 80 g de beurre; 100 g de Poudre Cacaotée NESQUIK; 70 g de farine; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 1/2 sachet de levure chimique

33'

À vos fourneaux !

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Ces mini muffins poire Nesquik à déguster au gouter avec un verre de lait !

Goûter

Déjeuner

Dessert

Ingredients

Portions

- 9 Portions +

Oeuf, cru

5 œufs

Poire, pulpe et peau, crue

1 poire

Noisette

100 g de poudre de noisettes

Beurre à 82% MG, doux

80 g de beurre

Poudre Cacaotée NESQUIK

100 g de Poudre Cacaotée NESQUIK

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

70 g de farine

Lait demi-écrémé, UHT

50 ml de lait demi-écrémé UHT

Levure alimentaire

1/2 sachet de levure chimique

Muffins Nesquik poires

Valeurs nutritionnelles

Énergie	268.97 kcal
Matières grasses	17.66 g
dont acides gras saturés	6.22 g
Glucides	20.59 g
dont sucres	11.48 g
Fibres alimentaires	2.96 g
Protéines	7.8 g
Sodium	0.17 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

40'

Total

10'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

moule à muffins

Batteur électrique

Ramequins

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (180°C).

Keep handy:

Four

moule à muffins

Batteur électrique

Ramequins

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2 sur 4

Étape 2

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers distincts, ajoutez le Nesquik aux jaunes d'oeufs. Mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu, le lait. Mélangez puis ajoutez la poudre de noisettes, la farine, les dés de poires et la levure chimique. Mélangez bien pour homogénéiser la pâte. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.

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3 sur 4

Étape 3

Beurrez et farinez des moules à muffins (à défaut des ramequins de 8 cm de diamètre) et remplissez-les avec la pâte à muffins.

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4 sur 4

25'

Étape 4

Faites cuire dans le bas de votre four pendant 20 à 25 minutes en chaleur tournante et 25 à 30 minutes en chaleur traditionnelle.

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Recipe Tip

Variez les saveurs en ajoutant 2 à 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée.