...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

this media has been downloaded from content hub 202082249

Gâteau chocolat fruits rouges avec Préparation

Name: Gâteau chocolat fruits rouges avec Préparation
Prep time: 2400 s
Cook time: 2100 s
Total time: 4500 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 1 Boîte de Préparation pour Moelleux au Chocolat NESTLE DESSERT; 5 œufs; 100 g de beurre; 300 ml de crème liquide; 500 g de fraises; 100 g de framboises; 100 g de groseilles

85'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Un moelleux au chocolat noir aérien garni de ganaches au chocolat blanc et praliné Nestle Dessert et de fruits rouges !

Goûter

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

Préparation pour Moelleux au Chocolat NESTLE DESSERT

1 Boîte de Préparation pour Moelleux au Chocolat NESTLE DESSERT

oeufs

5 œufs

beurre doux

100 g de beurre

crème liquide

300 ml de crème liquide

fraises

500 g de fraises

framboises

100 g de framboises

groseilles

100 g de groseilles

Gâteau chocolat fruits rouges avec Préparation

Valeurs nutritionnelles

Énergie	459.2 kcal
Matières grasses	29.11 g
dont acides gras saturés	15.64 g
Glucides	41.37 g
dont sucres	33.19 g
Fibres alimentaires	3.58 g
Protéines	7.91 g
Sodium	0.61 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

75'

Total

40'

Préparation

35'

Cuisson

Repos

Utensils

Moule à manqué

Pas à pas

1 sur 5

30'

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C en mode traditionnel. Faites fondre le chocolat de la préparation pour gâteau avec le beurre. Ajoutez les œufs et le sachet de préparation. Mélangez et versez dans un petit moule de 18 ou 20 cm. Faites cuire 30 à 35 minutes.

Keep handy:

Moule à manqué

Check

2 sur 5

30'

Étape 2

Faites fondre séparément le chocolat praliné et le chocolat blanc avec chacun 150 ml de crème. Placez-les au réfrigérateur 30 minutes minimum puis battez les préparations au batteur. Versez-les dans deux poches à douille munies d’une douille lisse. Placez-les au réfrigérateur 1 heure.

Check

3 sur 5

Étape 3

Réservez quelques fruits (fraises, groseilles et framboises) pour la décoration. Coupez les fraises en petits dés. Faites-les compoter avec le reste des fruits en les faisant chauffer dans une casserole 5 minutes à feu doux.

Check

4 sur 5

10'

Étape 4

Coupez le moelleux dans l'épaisseur en 3 disques. Garnissez avec la compotée de fruits les deux couches de gâteau du bas.

Check

5 sur 5

10'

Étape 5

A l’aide des poches à douille, déposez sur le dernier moelleux des choux de chantilly praliné et blanc. Décorez avec les fruits restants.

Check

Astuces de recette