Boulettes tofu, patate douce et chou-fleur
Ingredients
Portions
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 330.72 kcal |
| Matières grasses | 11.07 g |
| dont acides gras saturés | 2.96 g |
| Glucides | 42.63 g |
| dont sucres | 9.25 g |
| Fibres alimentaires | 8.19 g |
| Protéines | 18.96 g |
| Sodium | 4.74 g |
Instructions
Total
15'Préparation
40'Cuisson
0'Repos
Utensils
Pas à pas
Pelez les patates douces. Découpez les pommes de terre et patates douces en dés. Faites des petites têtes de chou fleur. Ciselez les oignons.
Mettez les pommes de terre, le chou fleur et les patates douces dans un plat. Ajoutez une cuillerée d'huile et les 3/4 du sachet. Faites cuire au air fryer à 180°C 25 minutes.
Ecrasez à la fourchette les légumes et les pommes de terre, ajoutez les oeufs battus, le tofu en dés et les oignons ciselés. Mixez la moitié et faites des boulettes, saupoudrez du reste du mix.
Faites cuire 15 minutes à 180°C au air fryer sur une feuille de cuisson.
Servez avec une sauce fromage blanc curry !
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Boulettes tofu, patate douce et chou-fleur
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