...
Mousse de fromage blanc au citron et RICORÉ® Original, Café & Chicorée
135'
Ingredients
Portions
-
8 Portions
+
fromage blanc 20 %
400 g de fromage blanc
RICORE Original Chicorée Café
2 cuillères à soupe de RICORE Original Chicorée Café
sucre
150 g de sucre en poudre
lait demi-écrémé
100 ml de lait demi-écrémé UHT
zeste de citron
1 zeste de citron râpé
blancs doeufs
3 blancs d'œufs
feuilles de gélatine
3 feuilles de gélatine
sel
1 pincée de sel
Mousse de fromage blanc au citron et RICORÉ® Original, Café & Chicorée
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 164.01 kcal |
| Matières grasses | 4.66 g |
| dont acides gras saturés | 1.9 g |
| Glucides | 21.74 g |
| dont sucres | 21.29 g |
| Fibres alimentaires | 1.15 g |
| Protéines | 8.46 g |
| Sodium | 0.26 g |
Instructions
5 Steps
135'
Total
15'Préparation
5'Cuisson
120'Repos
Utensils
Ramequins
Réfrigérateur
Casserole (sauce pan)
Pas à pas
1 sur 5
2'
Étape 1
Dans un bol d'eau, faites ramollir les feuilles de gélatine.
Keep handy:
Ramequins
Casserole (sauce pan)
Check
5 sur 5
121'
Étape 5
Mélangez délicatement les 2 préparations, répartissez la mousse dans des ramequins individuels et placez-les au réfrigérateur pendant 2 heures. Servez.
Keep handy:
Ramequins
Réfrigérateur
Check
Astuces de recette
Servez avec un assortiment de biscuits secs.
Avez-vous essayé cette recette ?
Marquez-le comme fait pour l'enregistrer dans votre livre de recettes.
Mousse de fromage blanc au citron et RICORÉ® Original, Café & Chicorée
Conseils et astuces qui pourraient vous être utiles
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Partager vos pensées !